椰蓉心形面包

椰蓉心形面包

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查看原文/ 2017年03月07日/ 304人看過

椰蓉心形面包的做法步驟

一款顏值高的面包哦。
  • 主料:

  • 輔料:

  • None
  • 30克
  • 10克
  • 15克
  • 8克
  • 20克
  • None
  • 少許

1.將面包材料依次放入面包桶內。

2.啟動面包機發面程序。

3. 程序結束,將面團取出來整形。

4.充分地排氣后,將面團均分成6等份,蓋上保鮮膜松弛15-20分鐘。

5. 取一個松弛好的面團,用搟面棒搟成圓形,放入椰蓉餡。

6.包好,搓成24厘米的長條。

7.用刀縱向從中間切開,呈v形。

8.將面團的一端往內卷起。

9.另外的一端也往內卷起,呈心形。

10.放在烤盤上。

11.放溫暖的地方,發酵至兩倍大。

12.面上刷蛋黃液、撒上白芝麻。

13.放入預熱好的烤箱中,中下層200度烤制15分鐘。

14.取出放涼。

15.成品圖。

16.成品圖。

17.成品圖。

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