1. <source id="fl2ml"><mark id="fl2ml"><div id="fl2ml"></div></mark></source>
    <video id="fl2ml"><div id="fl2ml"></div></video>
    <video id="fl2ml"></video><source id="fl2ml"><mark id="fl2ml"><i id="fl2ml"></i></mark></source>
    <small id="fl2ml"></small>
    <u id="fl2ml"><dl id="fl2ml"><blockquote id="fl2ml"></blockquote></dl></u>
    <source id="fl2ml"><input id="fl2ml"></input></source>

    <i id="fl2ml"></i>

  2. 【香蔥肉松戚風蛋糕】甜與咸的美味碰撞

    【香蔥肉松戚風蛋糕】甜與咸的美味碰撞

    0
    分享到:
    查看原文/ 2018年11月13日/ 407人看過

    【香蔥肉松戚風蛋糕】甜與咸的美味碰撞的做法步驟

    打開微信掃一掃,美食吧將發送此菜譜到您的微信,查看更方便!

    【香蔥肉松戚風蛋糕】甜與咸的美味碰撞
    天漸漸冷了起來,可又不想吃甜膩膩的蛋糕,想著之前有做過香蔥肉松蛋糕卷,
    那種甜與咸的美味碰撞,吃起來沒有負擔,而且還是一款能量充足的蛋糕,
    香蔥本身就有一種特殊的香氣,經過烘烤后,那種濃郁的蔥香味更加迷人,
    肉松的加入,使得這款蛋糕口感更加豐富,吃了一塊還想來一塊,
    而且這次的做法用了后蛋法,比起前蛋法,更加容易成功,可以試試哦。
    【香蔥肉松戚風蛋糕】甜與咸的美味碰撞
    【香蔥肉松戚風蛋糕】甜與咸的美味碰撞
    【香蔥肉松戚風蛋糕】甜與咸的美味碰撞
    【香蔥肉松戚風蛋糕】甜與咸的美味碰撞

    【香蔥肉松戚風蛋糕】

    蛋黃糊:蛋黃4個,玉米油45克,水52克,低筋面粉65克,香蔥碎7克,肉松35克,鹽2.5克

    蛋白霜:蛋白4個,細砂糖41克

    aca烤箱溫度:170度,上下火,中下層,50分鐘

    做法:

    1、 提前一晚將香蔥洗凈瀝干水分切成細小的蔥花,肉松也盡量切碎些,備用;

    【香蔥肉松戚風蛋糕】甜與咸的美味碰撞

    2、 將水、鹽和油混合攪拌均勻,水油充分乳化,看不到油點,有點稠稠的狀態;

    【香蔥肉松戚風蛋糕】甜與咸的美味碰撞

    3、加入過篩的低筋面粉,拌勻無干粉狀態;

    【香蔥肉松戚風蛋糕】甜與咸的美味碰撞

    4、加入蛋黃翻拌均勻,面糊成絲帶般落下;

    【香蔥肉松戚風蛋糕】甜與咸的美味碰撞

    5、加入香蔥碎和肉松碎,稍稍攪拌一下即可;

    【香蔥肉松戚風蛋糕】甜與咸的美味碰撞

    6、蛋白中分三次加入糖粉,打發至濕性偏干狀態;

    【香蔥肉松戚風蛋糕】甜與咸的美味碰撞

    7、取三分之一蛋白霜至蛋黃糊中,用刮刀翻拌均勻,直到看不到蛋白狀態;

    【香蔥肉松戚風蛋糕】甜與咸的美味碰撞

    8、倒入蛋白霜盆中,繼續翻拌均勻;

    【香蔥肉松戚風蛋糕】甜與咸的美味碰撞

    9、將面糊倒入模具中,震動兩下,震蕩掉里面的氣泡,

    【香蔥肉松戚風蛋糕】甜與咸的美味碰撞

    10、烤箱預熱170度,放入模具,烤50分鐘左右,出爐后倒扣完全冷卻后脫模。

    【香蔥肉松戚風蛋糕】甜與咸的美味碰撞

    【燕子有話說】

    1、香蔥可以提前一晚洗凈瀝干水分切碎。

    2、烘烤溫度和時間僅作參考,根據自己烤箱調整。

    打開微信掃一掃,美食吧將發送此菜譜到您的微信,查看更方便!
    • 服務支持:
    • 在線溝通>>(9:00-19:00)
    • 旺旺:budongwu1984
    • 客服郵箱:help@sbar.com.cn
    • 浙ICP備09080317號-3
    色姑娘久久综合网天天 五月天丁香婷深爱综合 开心婷婷五月综合基地 色姑娘综合站