心形蛋

心形蛋

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查看原文/ 2016年07月03日/ 272人看過

心形蛋的做法步驟

  • 主料:

  • 輔料:

  • 適量

1.準備好所有材料;

2.預熱電餅鐺

3.把雞肉腸外衣去除,對半切開,放入電餅鐺中煎1分鐘左右,至外皮層焦黃;(這一步可以不放油)

4.將雞肉腸取出,再對半切開,一頭不切斷,再反圈圍成心形,用牙簽固定接口處,即可成心形;

5.雞蛋敲開,用勺子取出蛋黃;

6.放入刷了油的電餅鐺中,煎至蛋黃色微微變淡;

7.再擺上心形雞肉腸圈,倒入蛋白,煎至蛋白變白至熟;

8.撈起即可食用。

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